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Céline LE GOFF-BENZAÏDI À CHEVAL DONNÉ, ON NE REGARDE PAS LES DENTS ! |
Résumé
Un cheval en connexion partielle daté des XVIIIe-XIXe siècles a été exhumé lors d’un diagnostic réalisé à Mitry-Mory (Seine-et-Marne) au lieu-dit "Maurepas" en 2019 (Inrap). L’étude de ces ossements et de leurs traces de traitement a permis d’aborder différentes orientations de son exploitation post-mortem, dont celle d’une potentielle consommation et une étonnante ablation du museau, où les parties incisives du crâne et de la mandibule ont été sciées. L’analyse révèle qu’il s’agit probablement d’un prélèvement effectué dans le cadre de recherches vétérinaires.
